Alarma entre productores
Preocupa brote de triquinosis en campos de Córdoba
Advierten el riesgo de consumir o comprar carne de cerdo y/o sus derivados de dudosa procedencia.
Las autoridades sanitarias de la Provincia de Córdoba se encuentran trabajando para contener un brote de triquinosis desatado en al menos dos puntos de los departamentos Santa María y Río Segundo.
De los casos registrados hasta el momento, 18 corresponden a la localidad de Toledo y 6 a Lozada, mientras que los restantes son residentes de la ciudad de Rio Segundo.
El Ministerio de Salud de Córdoba, a través del Programa de Zoonosis, alertó sobre los peligros de consumir o comprar carne de cerdo y/o sus derivados de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria correspondiente, ya que podrían estar contaminados con un parásito (llamado Trichinella) que se transmite al hombre.