Aumento de precios
En un año, los cordobeses bajamos un 40% el consumo de carne
Los menudos de pollo y las menudencias vacunas mostraron un crecimiento del 36% en el último año.Un informe que dio a conoce el Centro de Almaceneros reveló que, en un año, el consumo de carne cayó un 40% en la Provincia de Córdoba. La estadística del mes de julio arrojó que, debido a la escalada de precios, creció la compra de menudos de pollo y otro tipo de carne distinta la vacuna.
La carne vacuna subió un 85% en sólo doce meses y sumado al incremento de la canasta básica (un 55% en un año), muchas familias decidieron buscar cortes más baratos y cambiar su alimentación.
Tanto los menudos de pollo como las menudencias vacunas mostraron un crecimiento del 36% en el último año.