Córdoba

El locro para diez personas tendrá un costo de $3200

El Mercado Norte de Córdoba presentó el «índice de locro».
martes, 26 de abril de 2022 · 09:21

Se acerca el 1° de Mayo y las cocinas argentinas se van surtiendo de los ingredientes necesarios para componer el tradicional plato patriótico argentino; el locro.

El Mercado Norte de Córdoba publicó hoy, para aquellos que vayan a preparar un locro bien criollo, el costo de la elaboración para 10 personas, situado en $3200.

Aunque no publicaron una desagregación de los precios por ingredientes y por cantidad, los ingredientes para un tradicional plato consta de falda, panceta, patitas de cerdo, chorizos de cerdo, chorizos colorados, maíz blanco, porotos pallares, puerro, zapallo anco, caldo de verduras, mondongo, pimentón dulce, comino, sal, pimienta blanca, aceite de maíz entre otros.

 

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