Probá el locro más rico de Córdoba en el Festival Peperina

Desde el próximo jueves 6 y hasta el 9 de abril, se vivirá una nueva edición del Festival Gastronómico Peperina en la ciudad de Alta Gracia. Tras el éxito que tuvieron en otros años, la familia Guzmán volverá a deleitar a todos con su stand «El Caronero», donde ofrecerán el locro más rico de la Provincia de Córdoba.

Durante la última edición, vendieron más de dos mil porciones de este manjar criollo que va en búsqueda de un nuevo récord.

El locro de los Guzmán es cada vez más popular en la región y requerido por los especialistas gastronómicos que pasan por el evento y se basa en una receta familiar.

Peperina es un festival esperado durante todo el año que se llevará adelante en un predio ampliado, duplicando su tamaño con relación a otras ediciones. Habrá más de 50 stands de productos, 30 restaurantes, 20 trucks, 3 bandas por día, 14 clases de cocina y 10 charlas en un nuevo espacio: el auditorio. En cuanto a invitados destacados, este año se contará nuevamente con la presencia de Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross e Iwao Komiyama, además de Maru Botana, Felicitas Pizarro y Víctor García (El Gordo Cocina).

Además el reconocido cheff Lele Cristóbal participará con el stand de su icónico «Café San Juan», y también estará presenta la cordobesa Carolina Lourenço, la primera argentina en recibir una Estrella Michelin, máximo galardón del arte culinario a nivel mundial.