Se viene el invierno: Las comidas ideales para combatir el frío

Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, es momento de buscar recetas que nos permitan combatir el frío. Ante esto, existen diversas opciones culinarias que no solo nos ayudan a mantenernos calientes sino también nutridos.

Una alternativa rápida y sencilla para enfrentar el frío en cualquier hora del día son los tés e infusiones. Estas bebidas pueden ser preparadas con ingredientes como jengibre, canela o clavo de olor, los cuales poseen propiedades antiinflamatorias que favorecen la circulación sanguínea. Además de proporcionarnos calor instantáneo.

Por otro lado, las sopas son un plato ideal para consumir durante la temporada invernal ya que tienen una gran variedad de nutrientes beneficiosos para nuestro organismo como vitamina A y C entre otros minerales. Podemos optar por caldos hechos con diferentes verduras tales como: zanahoria, papa, espinacas o brócoli. Incluso podemos agregar proteínas magras como pollo o queso a fin crear una comida más completa.

Si se prefieren opciones más elaboradas existe nada mejor escoger recetas internacionales ricas en sabores y aromas únicos . El famoso curry indio puede convertirse en uno estos platos ideales contra al frío ya sea vegetariano o añadiendo carne; combina diversos ingredientes nutritivos cómo lentejas acompañado especies picantes logrando esta buena opción caliente suave pero contundente.

También podemos recurrir a guisos de lentejas, potajes y pastas como lasaña.

Independientemente del complemento elegido, hay varias posibilidades culinarias específicamente diseñadas para el consumo invernal; sin embargo siempre recomendamos recordar los aspectos nutricionales para mantener una dieta balanceada y saludable.