Gastronomía y capacitación
Carlos Paz se prepara para recibir a referentes de la pastelería nacional
La propuesta reunirá a profesionales, empresas y aficionados de la pastelería y la panadería durante dos jornadas con demostraciones en vivo, capacitaciones, degustaciones y exposición de productos.
Villa Carlos Paz será nuevamente escenario de la Expo Encuentro Dulce, un evento que reúne a referentes de la pastelería, la panadería y la decoración gastronómica de distintos puntos del país. La actividad es organizada por la Escuela de Pastelería Sin Límites, dirigida por la reconocida chef Andrea Ponce de León.
La exposición se desarrollará el sábado 6 y domingo 7 de junio, desde las 14, en el Hotel Howard Johnson, donde se desplegará una amplia propuesta destinada tanto a profesionales del sector como al público en general.
Durante ambas jornadas habrá stands con productos, insumos y herramientas de última generación, además de demostraciones en vivo y masterclasses a cargo de especialistas. También se realizarán talleres participativos para todas las edades, exposiciones de tortas elaboradas por escuelas reconocidas, degustaciones, sorteos y distintas actividades vinculadas al mundo de la pastelería.
La iniciativa busca consolidar a Villa Carlos Paz como un punto de encuentro para la capacitación, la innovación y el intercambio de experiencias dentro de la gastronomía, convocando a emprendedores, estudiantes y amantes de la cocina dulce.