La cocina de cuarentena

Ñoquis de papa con estofado de asado y roast beef por el chef Germán Sozzi

sábado, 4 de abril de 2020 · 19:21

Villa Carlos Paz.-El chef carlospacense Germán Sozzi propone para este domingo 5 de abril de plena cuarentena "ñoquis de papa con estofado de asado y roast beef."

Ingrediente: Un kilogramo de Puré de papas neutro, 300 gramos de harina, 1 huevo, media cucharada de polvo de hornear.

Estofado: 750 gramos de asado y medio kilo de roast beef. Cebolla, apio, morrón, ajo, zanahoria y verdeo.

Síganlo a nuestro chef Germán Sozzi por su canal de youtube. Chef Germán Sozzi.   

 

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