Torta marmolada: un festival de sabores

¿Te encanta el chocolate y la vainilla? Entonces, la torta marmolada es la opción perfecta para vos. Este clásico postre combina lo mejor de ambos mundos en cada rebanada, ofreciendo un festival de sabores que deleitará a todos los amantes de los dulces.

Ingredientes:

Para la masa:

2 tazas de harina de trigo.

2 cucharaditas de polvo de hornear.

1/2 cucharadita de sal.

1 taza de manteca a temperatura ambiente.

1 taza de azúcar.

4 huevos.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Para el marmolado:

1/4 taza de cacao en polvo.

1/4 taza de azúcar.

2 cucharadas de leche.

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de la masa.

Precalenta el horno a 180°C , engrasa y enharina un molde para torta.

En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

En otro tazón, bati la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Agrega los huevos uno a uno, asegurándote de incorporar bien cada huevo antes de añadir el siguiente.

Incorpora la esencia de vainilla y mezcla bien.

Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Marmolado.

Dividir la masa en dos partes iguales.

En un tazón pequeño, mezclar el cacao en polvo, el azúcar y la leche.

Agrega esta mezcla a una de las mitades de masa, asegurándote de integrar bien los ingredientes.

Paso 3: Armado y horneado.

En el molde preparado, alterna cucharadas de masa vainilla y masa de chocolate.

Con un palillo, realiza movimientos circulares en la masa para crear el efecto marmolado.

Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Deja enfriar la torta en el molde durante 15 minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.

¡Y ahí lo tenes! Una irresistible torta marmolada lista para ser disfrutada. Podes espolvorear un poco de azúcar glaseada por encima o acompañar con tu helado favorito.