Cómo hacer cañoncitos con dulce de leche
Si eres amante de los postres irresistiblemente dulces, los cañoncitos con dulce de leche son la elección perfecta para satisfacer tu antojo. Esta receta clásica argentina combina la textura crujiente de los cañoncitos con el dulce y cremoso sabor del dulce de leche.
Ingredientes:
Para la Masa de Cañoncitos:
1 paquete de masa para hojaldre (puede ser comprada o preparada en casa)
Azúcar glass para espolvorear
Para el Relleno de Dulce de Leche:
1 taza de dulce de leche (puedes usar dulce de leche comprado o hacerlo casero)
1/2 taza de nueces o almendras picadas (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1. Preparación de la Masa:
1.1. Si estás utilizando masa para hojaldre comprada, sigue las instrucciones del paquete para descongelarla.
1.2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y córtala en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
1.3. Enrolla cada tira alrededor de cañoncitos de metal o moldes para conos, asegurando que se superpongan ligeramente.
1.4. Coloca los cañoncitos en una bandeja para horno y hornéalos según las indicaciones del paquete o hasta que estén dorados y crujientes.
1.5. Una vez horneados, déjalos enfriar antes de retirar los cañoncitos de los moldes.
2. Relleno de Dulce de Leche:
2.1. Si estás utilizando dulce de leche comprado, caliéntalo ligeramente para que sea más fácil de manejar.
2.2. Rellena los cañoncitos con dulce de leche utilizando una manga pastelera o una cuchara pequeña.
3. Decoración (Opcional):
3.1. Si deseas agregar un toque extra, espolvorea azúcar glass sobre los cañoncitos rellenos.
3.2. Decora con nueces o almendras picadas para darle un toque crujiente y visualmente atractivo.
Estos deliciosos bocados son ideales para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta meriendas indulgentes.
Consejos Adicionales:
Si decides hacer tu propio dulce de leche, cocina una lata de leche condensada sin abrir en agua hirviendo durante aproximadamente 2-3 horas. Asegúrate de que la lata esté completamente sumergida en agua para evitar riesgos.
Puedes experimentar con diferentes formas y tamaños de cañoncitos para variar la presentación.