¿Cómo hacer panqueques con dulce de leche? ¡Una delicia para disfrutar en cualquier momento!

Los panqueques son un clásico de la cocina que se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Si sos amante del dulce de leche, ¡estás de suerte! En este artículo, te enseñaremos cómo hacer unos irresistibles panqueques rellenos de dulce de leche. Esta combinación perfecta entre la suavidad de los panqueques y el dulce sabor del dulce de leche te transportará a un mundo de deliciosos sabores. Además, te brindaremos algunos consejos y trucos para lograr resultados excelentes. ¡Seguí leyendo y descubrí cómo deleitar a tus seres queridos con estos exquisitos panqueques!
 

Receta de panqueques con dulce de leche

Ingredientes:

- 1 taza de harina

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 pizca de sal

- 1 huevo

- 1 taza de leche

- 2 cucharadas de manteca derretida

- Dulce de leche (a gusto)

Pasos

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.

2. En otro recipiente, bate el huevo y luego agrégalo al hueco que hiciste en la mezcla de harina.

3. Añade gradualmente la leche mientras mezclas vigorosamente hasta obtener una masa suave y sin grumos.

4. Agrega la manteca derretida a la masa y mezcla nuevamente.

5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con manteca.

6. Vierte una porción de masa en la sartén caliente y espárcela de manera uniforme formando un círculo.

7. Cocina el panqueque durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

8. Repite el proceso con el resto de la masa hasta obtener todos los panqueques.

9. Una vez que los panqueques estén listos, rellénalos con dulce de leche al gusto.

10. Enróllalos o dóblalos en cuartos y sírvelos en un plato.

Consejos adicionales
 

- Podés acompañar tus panqueques con una bola de helado de vainilla o crema batida para darle un toque aún más especial.

- Si querés un toque crujiente, espolvoreá un poco de azúcar impalpable por encima de los panqueques antes de servirlos.

- Si no tenés dulce de leche a mano, podés hacerlo fácilmente calentando una lata de leche condensada sin abrir en una olla a presión durante 30-40 minutos. Asegurate de seguir las instrucciones adecuadas para hacerlo de manera segura.

Ahora que conocés la receta y algunos consejos para hacer panqueques con dulce de leche, es hora de poner manos a la obra y sorprender a tus seres queridos con este delicioso postre. No importa si los preparás para el desayuno, el postre o para una merienda, estos panqueques serán un verdadero éxito. Animate a probarlos y deleita tu paladar con esta maravillosa combinación de sabores. ¡Buen provecho!