¿Cómo hacer budín de manzana? Descubre una receta fácil y deliciosa
El budín de manzana es una opción perfecta para disfrutar de un postre o merienda deliciosa y reconfortante. La combinación de suaves trozos de manzana con la textura esponjosa del bizcocho crea una experiencia de sabor única. En este artículo, te mostraremos cómo hacer budín de manzana de manera sencilla y con resultados irresistibles.
Para preparar un delicioso budín de manzana, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 manzanas grandes y jugosas, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de manteca derretida, 3 huevos, 1/2 taza de leche, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. A continuación, te presentamos los pasos para su elaboración.
Comienza pelando las manzanas y cortándolas en trozos pequeños. Resérvalas para más adelante.
En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Añade la manteca derretida y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
En otro recipiente aparte, bate los huevos y agrega la leche y la esencia de vainilla. Combina bien los ingredientes líquidos.
A continuación, vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de no batir en exceso para evitar que el budín quede denso.
Incorpora los trozos de manzana a la masa y mezcla suavemente para que se distribuyan de manera uniforme.
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para budín con manteca o utiliza papel de hornear.
Vierte la masa en el molde preparado y asegúrate de nivelar la superficie con una espátula.
Lleva el molde al horno y hornea el budín de manzana durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Desmolda con cuidado y colócalo en una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo en porciones individuales.
El budín de manzana casero es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirlo solo, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de una bola de helado de vainilla para un toque extra de dulzura. ¡La elección es tuya!
En resumen, el budín de manzana es un postre clásico que combina la frescura de las manzanas con la suavidad del bizcocho. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes preparar un delicioso budín de manzana en la comodidad de tu hogar. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un dulce irresistible.
¡Anímate a deleitarte con un delicioso budín de manzana y disfruta de su maravilloso sabor!