La mejor receta de pascualina: sabor tradicional de la cocina argentina
Si eres amante de los sabores tradicionales y de la comida reconfortante, estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartiremos la mejor receta de pascualina, un clásico de la cocina que deleitará a todos en tu mesa. Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta deliciosa preparación.
La receta de pascualina es una opción perfecta para una comida en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión. Con su combinación de espinacas frescas, huevos y queso, esta delicia argentina ha conquistado paladares alrededor del mundo.
Ingredientes
500 gramos de masa para tarta
400 gramos de espinacas frescas
200 gramos de ricota
4 huevos
100 gramos de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Lava bien las espinacas y escúrrelas.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las espinacas hasta que se reduzcan.
En un bol, mezcla las espinacas salteadas con la ricota y el queso rallado. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
En otro bol aparte, bate 3 huevos.
Agrega los huevos batidos a la mezcla de espinacas y queso, y revuelve bien hasta obtener una masa homogénea.
Armado de la pascualina
Estira la masa para tarta y forra un molde apto para horno.
Vierte la preparación de espinacas, queso y huevos en el molde, distribuyéndola de manera pareja.
Haz pequeños huecos en la mezcla y rompe un huevo en cada uno de ellos.
Cubre la preparación con otra capa de masa, sellando bien los bordes.
Bate el huevo restante y pincela la parte superior de la pascualina para darle un brillo dorado.
Lleva al horno y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los huevos estén cocidos.
La receta de pascualina es una verdadera joya culinaria que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como plato principal o como entrada, esta delicia argentina no decepcionará a nadie en la mesa. Anímate a prepararla siguiendo estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con el auténtico sabor casero de la mejor receta de pascualina. ¡Buen provecho!
Recuerda, si estás buscando una receta de pascualina deliciosa y fácil de hacer, esta receta de pascualina es la elección perfecta. ¡Disfruta de su exquisito sabor y comparte esta receta con tus amigos y familiares!