Bizcochuelo de chocolate: receta paso a paso

¿Quién puede resistirse a la magia del chocolate en forma de un esponjoso y delicioso bizcochuelo? En este artículo, te guiaremos a través de una receta sencilla pero irresistiblemente deliciosa para preparar un bizcochuelo de chocolate en casa.

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo

1 taza de azúcar

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

2 huevos grandes

1/2 taza de aceite vegetal

1 taza de leche

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Pasos:

Paso 1: Preparación del Horno

Precalienta tu horno a 180°C y engrasa y enharina tu molde para bizcochuelo, asegurándote de cubrir bien los lados y el fondo.

Paso 2: Mezcla de Ingredientes Secos

En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos para asegurar una distribución uniforme.

Paso 3: Mezcla de Ingredientes Húmedos

En otro tazón, bate los huevos y agrega el azúcar, el aceite, la leche y el extracto de vainilla. Combina bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Combinación de Ingredientes

Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando con suavidad hasta que la masa esté uniforme y sin grumos.

Paso 5: Horneado

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 6: Enfriado y Decoración

Deja enfriar el bizcochuelo en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar completamente. Puedes decorarlo con glaseado de chocolate, frutas frescas o azúcar glas, ¡sé creativo!