Cómo hacer huevos fritos en el microondas
Los huevos fritos son un clásico en la cocina, pero ¿sabías que puedes hacerlos de forma fácil y sin ensuciar la cocina utilizando el microondas? En este artículo te enseñaremos cómo preparar huevos fritos en el microondas de manera rápida, sin necesidad de aceite y con menos grasa que la versión tradicional. ¡Ideal para un desayuno saludable o una comida rápida!
Ingredientes
1 huevo
1 cucharada de agua
Sal y pimienta al gusto
Recipiente apto para microondas
Film transparente (opcional)
Instrucciones paso a paso
1. Preparar el recipiente
Selecciona un recipiente apto para microondas, como un plato hondo o un bol pequeño. Si deseas un huevo con forma perfecta, puedes usar un molde para huevos de silicona o un plato pequeño.
2. Añadir agua
Agrega una cucharada de agua al recipiente. Esto ayudará a generar vapor durante la cocción, evitando que el huevo se seque y dándole una textura suave.
3. Romper el huevo
Casca el huevo y colócalo en el recipiente con el agua, asegurándote de que la yema permanezca intacta. Si prefieres que el huevo no reviente durante la cocción, puedes pinchar la yema con un palillo.
4. Cubrir el recipiente
Cubre el recipiente con un plato o film transparente, dejando una pequeña abertura para que el vapor pueda salir. Esto evitará que el huevo salpique dentro del microondas.
5. Cocinar en el microondas
Introduce el recipiente en el microondas y cocina a máxima potencia durante 30 a 45 segundos. El tiempo exacto puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas y de cómo te guste el huevo (más cocido o con la yema líquida).
6. Revisar el punto de cocción
Retira el recipiente con cuidado y verifica el punto de cocción del huevo. Si prefieres una yema más cocida, puedes agregar 10-15 segundos adicionales.
7. Sazonar
Añade sal y pimienta al gusto antes de servir. ¡Tu huevo frito en el microondas está listo para disfrutar!
Consejos adicionales
Cuidado con el tiempo: Si cocinas el huevo demasiado tiempo, la yema puede endurecerse o incluso explotar. Vigila el proceso de cerca para obtener el punto deseado.
Aceite opcional: Aunque no es necesario usar aceite, si deseas un toque más tradicional, puedes agregar unas gotas de aceite de oliva en el recipiente antes de romper el huevo.
Variedades: Puedes acompañar tu huevo frito con tostadas, aguacate o verduras al vapor para una comida más completa y nutritiva.