La receta casera para hacer bastones de muzzarella

La cocina casera siempre tiene un lugar especial en nuestros corazones, y qué mejor forma de disfrutarla que con unos crujientes y deliciosos bastones de muzzarella rebozados. Esta comida, sencilla y sabrosa, transformará tu próxima reunión o merienda en un festín irresistible. Aquí te compartimos la receta perfecta.

Ingredientes: 250 gramos de muzzarella, 1 taza de harina de trigo, 2 huevos, 1 taza de pan rallado, sal y pimienta al gusto, aceite para freír. Opcional: especias al gusto (ajo en polvo, orégano, pimentón)

Instrucciones:

Comienza cortando la muzzarella en bastones de aproximadamente un centímetro de grosor. Es importante que sean de tamaño uniforme para asegurar una cocción pareja.

Prepara tres platos hondo: uno con harina, otro con los huevos batidos (agrega un poco de sal y pimienta) y el tercero con pan rallado. Si deseas, puedes mezclar el pan rallado con especias para dar un toque extra de sabor.

Toma un bastón de muzzarella y pásalo primero por la harina, cubriendo completamente. Luego, sumérgelo en el huevo batido y, finalmente, cubre con el pan rallado. Asegúrate de presionar ligeramente para que el pan quede bien adherido. Repite este proceso con todos los bastones.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade los bastones por tandas, evitando que se amontonen. Fríelos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Tus bastones de muzzarella están prontos para servir. Pueden acompañarse con salsa marinara, salsa de ajo o cualquier dip.