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Tres deliciosas recetas para hacer en Semana Santa
Ideas para preparar el menú en esta festividad que tiene un gran arraigo en América Latina.
Con la llegada de la Semana Santa, muchas familias optan por preparar platos tradicionales y deliciosos para celebrar esta festividad. Es por ello que hoy traemos tres recetas típicas para disfrutar en esta época tan especial.
La primera receta que recomendamos es la del clásico plato de vigilia, la empanada de atún. Este delicioso platillo se prepara con masa casera rellena de atún, cebolla, huevo, aceitunas y condimentos. Es ideal para disfrutar en Viernes Santo o en cualquier momento durante la Semana Santa.
Otra receta infaltable en esta época es la de la tradicional rosca de Pascua. Esta es una especie de pan dulce con frutas abrillantadas y pasas, que se suele disfrutar en el desayuno o la merienda durante la Semana Santa. Es perfecta para compartir en familia y acompañar con un buen mate o café.
También se puede disfrutar una deliciosa humita, un plato típico de la gastronomía de varios países de América Latina, como Perú, Bolivia, Chile y Argentina. Consiste en una masa hecha a base de choclo tierno molido, que se envuelve en hojas de maíz y se cocina al vapor. Puede llevar otros ingredientes como queso, cebolla, ají y hierbas aromáticas, y se sirve caliente como un plato principal o acompañamiento.