Descubre los beneficios saludables del té de cáscara de mandarina y canela

El mundo de las infusiones y tés ofrece una amplia gama de opciones, pero hay combinaciones que destacan por sus beneficios únicos y su delicioso sabor. Uno de estos elixires es el té de cáscara de mandarina con clavos de olor, una mezcla que no solo deleita los sentidos sino que también aporta una serie de beneficios para la salud.

El té de cáscara de mandarina con clavos de olor es una combinación que ha sido apreciada a lo largo de la historia por su sabor exquisito y sus propiedades medicinales. La cáscara de mandarina aporta una dulzura cítrica, mientras que los clavos de olor añaden un toque especiado y aromático.

La preparación de esta infusión es sencilla. Se requiere cáscara de mandarina seca y clavos de olor. A medida que estos ingredientes se mezclan y se infusionan en agua caliente, liberan sus compuestos beneficiosos, creando una bebida que puede disfrutarse en cualquier momento del día.

Preparar té de cáscara de mandarina con clavos de olor es un proceso sencillo que te permite disfrutar de una deliciosa y beneficiosa infusión. 

¿Cuáles son los beneficios del té de mandarina?

Eleva las defensas

Al ser una gran fuente de vitamina C, el té de cáscara de mandarina te puede ayudar a elevar tus defensas para fortalecer tu sistema inmune contra las enfermedades respiratorias más comunes durante la temporada invernal, como la gripe, bronquitis o neumonía, describe un estudio publicado en el Indian Journal of Clinical Biochemistry.

Rejuvenece la piel

Por si fuera poco, la vitamina C aumenta la absorción del hierro para prevenir la anemia ferropénica y al ser antioxidante, posee la capacidad de regenerar otros antioxidantes como el tocoferol, para reducir los efectos nocivos de los radicales libres, por ejemplo, en la piel puede ayudar a retrasar el envejecimiento prematuro.

De acuerdo con un estudio de la International Journal of Molecular Science, la vitamina C favorece a la producción de colágeno para mejorar la cicatrización de heridas y reducir los primeros signos del envejecimiento: arrugas, flacidez, manchas en la piel, líneas de expresión. 

Elimina las toxinas del cuerpo

La cáscara de mandarina es altamente alcalina, por lo cual puede ayudar a depurar el organismo de todas las sustancias que son perjudiciales para el cuerpo, pues cuando se acumulan pueden causar daños en los tejidos o células.

Mejora la salud gastrointestinal

Por su alto contenido en fibra, el té de cáscara de mandarina puede ayudarte a regular los problemas gastrointestinales como el estreñimiento, la colitis o indigestión, sobre todo en esta época del año en la que la comida puede ocasionar mala ingesta, ya que además reduce absorción de grasas y sustancias tóxicas.

Ingredientes:

-Cáscaras secas de mandarina (puedes secarlas al sol o comprarlas ya secas)
-Clavos de olor (enteros o molidos)
-agua
-Endulzante opcional (miel, azúcar, stevia, etc.)

Instrucciones:

• Preparación de las Cáscaras de Mandarina:
• Asegúrese de que las cáscaras de mandarina estén completamente secas. Puedes hacer esto dejándolas secar al sol o en un deshidratador de alimentos. Asegúrese de que no haya humedad para evitar la proliferación de moho.

Mezcla de Ingredientes:

En una tetera o una olla, agregue las cáscaras secas de mandarina y los clavos de olor. La proporción puede variar según tus preferencias, pero como referencia, podrías comenzar con una cucharada de cáscaras y unos pocos clavos de olor por cada taza de agua.

Calentamiento del Agua:

Hierve el agua. La cantidad de agua dependerá de cuánto té quieras preparar. Una regla general es usar una taza (aproximadamente 240 ml) de agua por cada porción de té.

Infusión:

Vierte el agua caliente sobre las cáscaras de mandarina y los clavos de olor en la tetera u olla. Deja que la mezcla repose durante 5 a 10 minutos. Este tiempo permitirá que los ingredientes liberen sus sabores y compuestos beneficiosos en el agua.

Colado:

Cuela la infusión para eliminar las cáscaras de mandarina y los clavos de olor, dejando solo el líquido. Puedes hacerlo usando un colador o una bolsa para té.

Endulzado (opcional):

Si lo deseas, puedes endulzar el té con miel, azúcar o cualquier edulcorante de tu elección. Ajusta la cantidad según tu preferencia de dulzura.

Servir:

Vierte el té en tazas y disfruta. Puedes adornar con una rodaja fina de mandarina fresca si lo deseas.