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La receta de la abuela para hacer una salsa portuguesa
Seguro que sorprenderás a tus invitados con este increíble sabor que acompañará tus comidas.
La salsa portuguesa es una deliciosa receta casera que se ha convertido en un clásico en la gastronomía. Con un sabor único y una textura suave, esta salsa es perfecta para acompañar cualquier plato de carne, pescado o verduras.
Para preparar esta exquisita salsa en casa, solo necesitas unos pocos ingredientes y seguir unos sencillos pasos. Primero, necesitarás los siguientes ingredientes: cebolla, ajo, pimiento rojo y verde, tomate, perejil, laurel, aceite, sal, pimienta y vino blanco.
Para comenzar, sofríe la cebolla y el ajo picados en una sartén con un poco de aceite. Añade los pimientos rojo y verde cortados en tiras y deja que se cocinen hasta que estén tiernos. Luego, agrega el tomate picado y el vino blanco, y deja cocinar por unos minutos más.
Añade el perejil picado, el laurel, la sal y la pimienta al gusto, y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Remueve de vez en cuando para que todos los sabores se mezclen bien.
Una vez lista, puedes servir esta deliciosa salsa portuguesa caliente sobre tus platos favoritos, como pollo a la parrilla, pescado al horno o verduras a la plancha.