Gastronomia
Crumble de Manzana y Avena: una receta que reconforta el alma
Descubrí cómo crear este postre clásico que combina la dulzura de las manzanas con la textura crujiente de la avena en una armonía de sabores inolvidableEl crumble de manzana y avena es un postre reconfortante que evoca la calidez del hogar y la dulzura de la infancia. Con su combinación de manzanas jugosas, canela aromática y crujiente cobertura de avena, este clásico postre es una delicia irresistible para cualquier ocasión.
A continuación, te presentamos la mejor receta para preparar este exquisito manjar en tu propia cocina.
Ingredientes:
6 manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en trozos
1/4 taza de azúcar blanco
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de harina de trigo
1 taza de avena tradicional (no instantánea)
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de manteca fría, cortada en cubos pequeños
Una pizca de sal
Instrucciones:
Preparación de las manzanas: Precalentar el horno a 180°C. En un bol grande, mezclar los trozos de manzana con el azúcar blanco, la canela y el jugo de limón. Colocar la mezcla de manzana en un molde para hornear engrasado y reservar.
Preparación del crumble: En un bol mediano, mezclar la harina, la avena, el azúcar moreno y una pizca de sal. Incorporar la manteca fría en cubos y mezclar con las manos o un tenedor hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas y la manteca esté bien distribuida.
Montaje y horneado: Espolvorear la mezcla de crumble sobre las manzanas en el molde para hornear, cubriendo uniformemente toda la superficie. Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que las manzanas estén burbujeantes y la cobertura de crumble esté dorada y crujiente.
Servir y disfrutar: Servir el crumble caliente, acompañado de helado de vainilla o crema batida si lo deseas.