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Los secretos para hacer una deliciosa suprema de pollo

Sorprenderás a tus comensales con un plato exquisito y lleno de sabor.
martes, 23 de abril de 2024 · 19:35

La suprema de pollo es uno de los platos favoritos de muchas personas, por su sabor suave y su versatilidad en la cocina. Pero, ¿cuál es el secreto para lograr una suprema de pollo realmente deliciosa?

Según expertos culinarios, hay algunos secretos clave para lograr una suprema de pollo perfecta. En primer lugar, es importante elegir una buena calidad de pollo, preferiblemente orgánico y sin hormonas. Esto garantizará que la carne sea tierna y jugosa.

Otro secreto es marinar la suprema de pollo antes de cocinarla. Puedes utilizar una mezcla de aceite de oliva, ajo, limón, hierbas y especias para darle más sabor a la carne. Deja marinar el pollo durante al menos una hora, o incluso toda la noche, para que absorba bien los sabores.

A la hora de cocinar la suprema de pollo, luego de haber pasado la carne por el huevo y el pan rallado al menos tres veces, es importante no cocinarla demasiado tiempo para evitar que quede seca. Cocínala a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos, volteándola de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.

Por último, el acompañamiento también es importante para una suprema de pollo deliciosa. Puedes servirla con arroz, puré de papas, ensalada o verduras asadas, según tus gustos.

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