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La receta de la abuela para hacer una mayonesa casera
Recuerda mantenerla refrigerada y consumirla en un plazo de 3 a 4 días para garantizar su frescura y sabor.
No hay comida perfecta sin un aderezo que pueda potenciar los sabores. ¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa mayonesa casera? ¡Aquí te dejamos la receta de la abuela!
Ingredientes: 1 huevo, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de vinagre blanco, sal al gusto, aceite de girasol.
Pasos a seguir:
En un recipiente, coloca el huevo, la mostaza, el vinagre blanco y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes con ayuda de una batidora eléctrica o manual.
Una vez que estén bien integrados, comienza a añadir poco a poco el aceite de girasol mientras sigues batiendo. La cantidad de aceite dependerá de la consistencia que desees para tu mayonesa.
Sigue batiendo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Prueba tu mayonesa y ajusta la sal si es necesario.