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La receta casera para hacer riñoncitos al vino blanco
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una comida llena de sabor y tradición.
Los riñoncitos al vino blanco son un plato tradicional de la gastronomía que se caracteriza por su sabor exquisito y su textura suave. Además, son fáciles de preparar en casa y son ideales para sorprender a la familia o a los amigos en una comida especial.
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de riñones cortados en trozos pequeños, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 zanahoria en rodajas, 1 vaso de vino blanco, aceite, sal y pimienta al gusto.
Para comenzar, deberás limpiar los riñones con agua fría y cortarlos en trozos pequeños. Luego, en una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén dorados.
Una vez que las verduras estén listas, añade los riñones y cocina a fuego medio hasta que estén dorados por todos lados. Luego, agrega el vino blanco y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los riñones estén tiernos.
Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve los riñoncitos al vino blanco acompañados de arroz blanco o una ensalada.