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La receta de la abuela para hacer un delicioso flan casero
Puedes acompañarlo con crema batida, frutos secos o dulce de leche.El flan, ese postre tradicional y delicioso que suele ser el broche de oro de cualquier comida, ahora puede ser preparado en casa de manera sencilla y con ingredientes que casi siempre tenemos a la mano.
Si bien es cierto que existen muchas recetas de flan, hoy queremos compartir contigo una receta casera muy fácil de hacer para que disfrutes de este dulce manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes: 1 litro de leche, 6 huevos, 200 gramos de azúcar, esencia de vainilla (opcional), caramelo líquido (para el molde)
Preparación:
En un recipiente, batir los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Agregar la leche y la esencia de vainilla al gusto. Mezclar bien.
En un molde apto para horno, verter el caramelo líquido y luego la mezcla de huevos, azúcar y leche.
Cocinar al baño María en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.