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Tres recetas para hacer con el arroz que sobró del día anterior
No solo es una forma de evitar el desperdicio de alimentos, sino también una manera de experimentar con nuevos sabores y texturas.En muchas ocasiones, al cocinar arroz, terminamos haciendo más de lo necesario y nos encontramos con sobras que terminan en la heladera. en vez de tirar ese arroz a la basura, podemos aprovecharlo y darle un nuevo uso en deliciosas recetas.
Aquí te presentamos tres ideas para reciclar el arroz que sobró:
Arroz frito: Esta es una receta clásica y muy fácil de preparar. Simplemente añade un poco de aceite en una sartén caliente, agrega el arroz sobrante y saltea con tus vegetales favoritos (como zanahorias, arvejas, cebolla y pimientos). Añade salsa de soja y un huevo batido para darle un toque más sabroso y listo, tendrás un delicioso arroz frito listo para disfrutar.
Croquetas de arroz: Una forma original de reciclar el arroz es preparando croquetas. Mezcla el arroz sobrante con un poco de queso rallado, huevo batido, pan rallado y especias al gusto. Forma bolitas con la mezcla y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas por fuera. Estas croquetas son perfectas como aperitivo o para acompañar una ensalada.
Ensalada de arroz: Si prefieres una opción más ligera, puedes preparar una ensalada de arroz. Mezcla el arroz con tus vegetales favoritos, como tomate, pepino, cebolla y palta. Aliña con aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. Puedes agregar también proteínas como pollo a la parrilla o atún en lata para hacerla más completa y saciante.