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Descubrí cómo hacer unos deliciosos tallarines caseros
Animate a probar esta receta y sorprendé a tus familiares y amigos.
Si eres amante de la pasta y te encanta experimentar en la cocina, hoy te traemos una receta casera para hacer tus propios tallarines. Esta deliciosa pasta fresca es perfecta para acompañar con salsa de tu preferencia o simplemente con un poco de aceite de oliva y parmesano.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina de trigo, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, una pizca de sal.
Pasos a seguir:
En un recipiente, coloca la harina y forma un hueco en el centro.
Agrega los huevos, el aceite de oliva y la sal en el hueco de la harina.
Mezcla los ingredientes con un tenedor hasta que se forme una masa.
Amasa la masa con las manos durante unos 10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
Deja reposar la masa tapada con un paño durante 30 minutos.
Divide la masa en porciones y estira cada una con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 2 mm.
Corta la masa en tiras del tamaño deseado para tus tallarines.
Cuece los tallarines en una olla con agua hirviendo durante 3-4 minutos, hasta que estén al dente.
Escurre los tallarines y sirve con la salsa de tu preferencia.
Con estos sencillos pasos puedes disfrutar de unos deliciosos tallarines caseros en la comodidad de tu hogar.