Aprendé a preparar chips de Kale al horno con esta sencilla receta

Los chips de kale al horno se han convertido en un popular snack saludable, apreciado por su crujiente textura y su rico sabor, además de ser una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta diaria. Con solo unos pocos ingredientes y un simple proceso de horneado, puedes disfrutar de estos deliciosos chips de kale en la comodidad de tu hogar. Aquí te enseñamos cómo prepararlos:

Ingredientes:

Hojas frescas de kale

Aceite de oliva virgen extra

Sal marina

Opcional: pimienta negra, ajo en polvo, queso parmesano rallado u otros condimentos de tu elección

Instrucciones:

Precalentá el horno a 150-160°C.

Lavá y secá completamente las hojas de kale. Asegurate de que estén completamente secas para lograr una textura crujiente.

Retirá los tallos centrales gruesos y cortá las hojas en trozos grandes y uniformes.

Aderezo:

En un bol grande, mezclá las hojas de kale con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Asegurate de que todas las hojas estén ligeramente cubiertas con aceite.

Condimentación:

Espolvoreá las hojas de kale con sal marina y cualquier condimento adicional que desees agregar, como pimienta negra, ajo en polvo o queso parmesano rallado. Podés experimentar con diferentes sabores según tu preferencia.

Horneado:

Colocá las hojas de kale en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Asegurate de que las hojas estén separadas para que se horneen de manera uniforme y queden crujientes.

Horneá durante 10-15 minutos, o hasta que las hojas estén crujientes y ligeramente doradas. Es importante vigilar el horneado para evitar que se quemen.

Enfriado y servir:

Una vez horneados, retirá los chips de kale del horno y dejalos enfriar durante unos minutos.

Transferí los chips de kale a un plato o recipiente y dejalos enfriar completamente antes de servir.

Podés servir los chips de kale al horno como un snack saludable y crujiente, ¡listos para disfrutar en cualquier momento del día!