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Los secretos para hacer el sándwich de milanesa perfecto
Una receta casera que es fácil de preparar y nunca defrauda.
El sándwich de milanesa es un clásico de la gastronomía argentina, una opción deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento del día. Y qué mejor que prepararlo en casa con una receta casera que conquistará tu paladar.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: filetes de carne (preferentemente nalga o bola de lomo), pan rallado, huevos, sal y pimienta, aceite para freír, pan de tu preferencia, lechuga, tomate y mayonesa.
Para preparar las milanesas, bate los huevos en un plato hondo y coloca el pan rallado en otro plato. Condimenta los filetes de carne con sal y pimienta al gusto y pásalos primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos totalmente.
Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe los filetes de milanesa hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Retíralos del fuego y déjalos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Mientras tanto, corta el pan y ábrelo por la mitad. Unta mayonesa en cada una de las tapas y coloca una hoja de lechuga y rodajas de tomate en la base del sándwich. Luego, coloca el filete de milanesa encima y tapa con la otra mitad del pan.
Ya puedes disfrutar de un delicioso sándwich de milanesa casero. Acompáñalo con unas papas fritas o una ensalada y tendrás un almuerzo o cena perfecta para compartir con familiares y amigos.