Vida saludable
Qué es la dieta alcalina y cómo puedo hacerla
Se propone una serie beneficios para la salud a través del equilibrio del pH corporal.
En los últimos años, la dieta alcalina ha ganado popularidad como un enfoque saludable para mejorar el bienestar general y combatir diversas dolencias. Esta dieta se basa en la creencia de que ciertos alimentos pueden afectar el pH del organismo, promoviendo un ambiente más alcalino y, por ende, favoreciendo la salud.
La dieta alcalina se centra en el consumo de alimentos que, aunque puedan ser ácidos en su estado natural, se convierten en alcalinos una vez metabolizados. Alimentos como frutas, verduras, nueces, semillas y legumbres son los pilares de este tipo de alimentación. En cambio, se recomienda reducir la ingesta de productos de origen animal, alimentos procesados y azúcares.
Los seguidores de la dieta alcalina argumentan que puede ayudar a mejorar la energía y el bienestar general, promover la pérdida de peso, reducir la inflamación, mejorar la salud ósea y aumentar la resistencia a enfermedades crónicas.
La dieta alcalina no solo es una tendencia alimentaria, sino una oportunidad para hacer cambios significativos hacia un estilo de vida más saludable. Iniciar con recetas simples y nutritivas, como la ensalada de quinoa y verduras, puede ser el primer paso para experimentar sus beneficios.